古熾明 副主任醫(yī)師
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梅干是一種可以直接吃也可以搭配其他食材同時(shí)吃的食物,酸酸甜甜的味道很受大家的喜愛(ài)。在這里,不如就為大家介紹一下如何吃梅干最好吧。
梅干的4大作用
緩解暈車。暈車時(shí)也可用,只要把梅干放入嘴里就可以。
梅干能調(diào)節(jié)腸胃功能。梅干可以調(diào)節(jié)人類的腸胃功能,它能調(diào)節(jié)胃液分泌,加快身體對(duì)食物的消化和吸收,它還能刺激腸道,加快大便生成和排出。食用梅干還能消除胃病的多種病毒,對(duì)一些高發(fā)的腸胃炎癥也有一定的預(yù)防功效。
梅干能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。梅干可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,它能加快新陳代謝,提高人類身體對(duì)鈣質(zhì)的吸心率,能促進(jìn)骨骼健康發(fā)育,也能預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。另外平時(shí)食用梅干還能調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防血管老化,對(duì)中老年人群高的發(fā)動(dòng)脈硬化和中風(fēng)有一定的預(yù)防功效。
梅干能殺菌。殺菌是梅干的重要功效之一,它含有大量的檸檬酸,人體吸收這種物質(zhì)以后,消除人體內(nèi)的多種病菌,也能預(yù)防食物對(duì)中毒,減少腹瀉等常見(jiàn)疾病的發(fā)生。梅干中還人一定數(shù)量的有機(jī)酸,這些酸性成分能提高肝臟的解毒能力,也能避免脂肪在肝臟中積存,能在提高肝功能的同時(shí)減少脂肪肝的發(fā)生。
那么,梅干的吃法都有哪些呢?
梅干的兩款營(yíng)養(yǎng)食譜
折疊茶泡飯
用料:梅干、米飯、茶、海苔、熟芝麻 、日式醬油、 綠芥末、 鹽
做法:手撕或者用干凈的剪刀剪把海苔剪成絲。盛適量的飯。把海苔鋪在飯上。最上面放上梅干。把泡好的茶水沿著碗邊慢慢的澆進(jìn)去。茶水要漫過(guò)飯的三分之二。根據(jù)自己口味加上少許鹽。芝麻。日式醬油。芥末, 再拌勻。
折疊梅醬蕃茶
用料: (一人份)梅干 一顆醬油(最好是長(zhǎng)期釀制的) 1/2~1小湯匙有機(jī)三年番茶 約一杯(重濃度)生姜汁適量
做法:湯飲杯內(nèi)放入梅干,以湯匙將其壓碎,加入醬油,妥為混合。將高濃度的熱番茶注入杯中,再將生姜汁加入即可飲用。
最后,提醒大家,梅干雖然好吃,但也不宜多吃哦。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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