如何給孩子選對(duì)健康零食？

市場上琳瑯滿目的零食很多，各種口味、各種色彩背后隱藏著不小的健康隱患。對(duì)此，家長要把好孩子入口零食健康的第一道關(guān)。那么，該如何給孩子選對(duì)健康零食呢？

過度吃零食對(duì)孩子健康危害大

1、久用傷脾胃：小食品、飲料多屬甜味食品，久用甘甜之品會(huì)發(fā)生胃熱積滯，脾不化食，食欲下降，甚至偏食、厭食。長期偏食、厭食，導(dǎo)致營養(yǎng)素?cái)z入不足或比例失調(diào)，機(jī)體因營養(yǎng)缺乏而免疫力下降。因此，久用小食品、飲料即可影響少兒的正常發(fā)育，又會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良及其它疾病的發(fā)生。

2、干擾兒童的正常飲食規(guī)律：小食品、飲料香甜可口，兒童將其作為零食，隨時(shí)食用。久而久之，則不能按時(shí)正常用餐，打亂了正常的飲食規(guī)律。兒童不能及時(shí)的補(bǔ)充所需的營養(yǎng)。

3、添加劑和重金屬的添加不利健康：很多小食品、飲料中都含有化學(xué)添加劑，如染色劑、防腐劑、甜味劑等。有些膨化食品經(jīng)鉛容器加工制作（如爆米花），其重金屬鹽超標(biāo)可達(dá)數(shù)倍至數(shù)十倍。以上化學(xué)和重金屬鹽類物質(zhì)被人體過量攝入均會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。

首先我們需要知道，吃零食對(duì)孩子的健康有害。但是完全杜絕零食更不現(xiàn)實(shí)，所以，如何給孩子選對(duì)健康零食呢？

給孩子選零食的注意事項(xiàng)

含糖量過高的食品，如話梅蜜餞、糖果、巧克力、中式糕點(diǎn)及各種冰激凌、雪糕等，吃完之后容易引起飽脹感，從而影響正餐，造成營養(yǎng)失衡，并導(dǎo)致孩子齲齒。

腌制、熏烤和油炸的食品，如羊肉串、咸牛肉干、各類膨化食品等也不宜作為孩子的零食。在加工制作過程中，這類食品本身含有的營養(yǎng)成分大多被破壞，且還會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)。

餅干、方便面等食品，含有過多的熱量，且營養(yǎng)成分極低。

什么適宜做孩子的健康零食

新鮮水果營養(yǎng)豐富，非常適合作為孩子的零食。

各種奶制品，如牛奶、奶酪等含有豐富的鈣和其他100多種對(duì)人體有益的成分，能夠促進(jìn)孩子的體格和智力發(fā)育。

豆?jié){及其他豆制品，各種堅(jiān)果類食物，如花生、杏仁、松子、板栗等，是天然的健康保健食品。

1、可以經(jīng)常食用的健康零食

水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

食物成分和特點(diǎn)：營養(yǎng)素含量豐富，低脂肪、低鹽和低糖，既可提供膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素，又能避免攝取過量的脂肪、糖和鹽分。

2、適當(dāng)吃吃的零食

黑巧克力、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、各類煎豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。

食物成分和特點(diǎn)：營養(yǎng)素含量相對(duì)豐富，但卻是含有或添加了中等量脂肪、糖、鹽等應(yīng)限制的成分。

3、這些零食需限制食用

棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。

食物成分和特點(diǎn)：營養(yǎng)價(jià)值低，含有或添加較多脂肪、糖、鹽，提供能量較多。

對(duì)孩子來說，需控制好零食的種類和供應(yīng)量，切莫讓零食影響了孩子的正常三餐。