中秋佳節(jié) 吃月餅有什么禁忌

中秋佳節(jié)，家人團(tuán)聚的時(shí)候一定不能少了月餅。中秋吃月餅是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，要提醒大家的是月餅雖然好吃，但是也還是要多注意一些細(xì)節(jié)和禁忌，否則就會影響到我們的健康哦。

中秋吃月餅的禁忌

月餅不宜冰箱儲存。月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下，淀粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處，要注意儲存時(shí)間不要太長，散裝月餅可以放置三五天；有獨(dú)立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以保存十幾天。

選擇適合的月餅。月餅因?yàn)橹品āW料不同，吃的時(shí)候應(yīng)該“揚(yáng)長避短”，選擇較適合自己的品種。傳統(tǒng)的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。

月餅宜早晨吃。早上吃月餅可以補(bǔ)充上午所需的能量，也不易發(fā)胖，患有心血管疾病的老年人更應(yīng)注意食用時(shí)間，否則可能會增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。

中秋吃月餅的注意事項(xiàng)

先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。

品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。

吃月餅要適量。月餅中含糖量和油（油食品）脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童（兒童食品）或腸胃功能較弱者，吃時(shí)更要注意，一定要適量。

要吃新鮮月餅。過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。

除此之外，哪些人并不適合吃月餅?zāi)兀?/p>

哪些人不宜吃月餅

胃腸病患者月餅含糖和脂肪較多，過量食用會加重胃腸負(fù)擔(dān)，可導(dǎo)致消化不良和腹瀉。胃與十二指腸潰瘍患者，吃過多月餅，能使促進(jìn)胃酸分泌，加重對潰瘍面的刺激，嚴(yán)重者還可誘發(fā)胃出血和穿孔。

膽道病患者患有膽囊炎、膽結(jié)石的老人，過量食用月餅，會引起膽囊收縮，膽汁滯留，易致疾病急性發(fā)作或使病情加重。

糖尿病患者過食月餅后，易致血糖升高，某些人還有昏迷的危險(xiǎn)，特別是胰島素依賴型糖尿病病人，千萬慎食。

心血管病患者動脈硬化、冠心病、腦血管意外等患者，飽食月餅可使血液粘稠度增加，致血流減慢，并能加重心臟缺血，甚至誘發(fā)心肌梗塞。

月餅雖然好吃，但是不宜多吃哦。