食物禁忌：揭秘孕婦飲食禁忌

現(xiàn)代生活壓力大，孕婦飲食也是變化多樣。生活中的不良飲食習(xí)慣和飲食禁忌可能會(huì)傷害到孕婦和寶寶，下面就來(lái)仔細(xì)看看吧~

輻射，我們總會(huì)聯(lián)想到流產(chǎn)、早產(chǎn)、皮膚病、致癌、畸形胎兒等字眼，準(zhǔn)媽媽也對(duì)輻射問(wèn)題十分擔(dān)心。其實(shí)孕期只要做好了防護(hù)措施，輻射并不可怕。同時(shí)，吃一些能防輻射的食物對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)更有意義。那防輻射的食物到底有哪些呢？

1、黑芝麻——增加細(xì)胞免疫，抵抗輻射

“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫、體液免疫功能，能有效保護(hù)人體健康。

2、西紅柿——減少皮膚輻射損傷，并可以祛斑美白

長(zhǎng)期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過(guò)猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對(duì)肌膚的傷害。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動(dòng)人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

3、紫菜——抗輻射圣品

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，保護(hù)人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對(duì)抗輻射的能力。

4、辣椒——保護(hù)細(xì)胞

DNA不受輻射破壞辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料，同時(shí)也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調(diào)動(dòng)全身免疫系統(tǒng)，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護(hù)細(xì)胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經(jīng)常吃辣，身體健康。

5、海帶——具有抗輻射作用

海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。

6、大蒜——減少輻射損傷

大蒜是烹飪中不可缺少的調(diào)味品。大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優(yōu)于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。

除了防輻射的飲食之外，生活上的哪些飲食習(xí)慣會(huì)危害到孕媽媽呢？

1、吃腌制食物

這類食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致胚胎畸形，想要寶寶的夫妻要盡量避免少吃一些臘腸、咸肉、鹽腌咸魚(yú)、咸菜等食物。

2、吃“污染”食物

未準(zhǔn)媽媽爸爸在飲食方面應(yīng)盡量選用新鮮天然食物，避免含食品添加劑、色素、香精、調(diào)味劑、防腐劑的食品。否則這些物質(zhì)在體內(nèi)蓄積會(huì)引起慢性中毒，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致寶寶畸形。

3、吸煙

尼古丁有降低性激素分泌和殺傷精子的作用，它會(huì)影響生殖細(xì)胞和胚胎的發(fā)育，造成胎寶寶畸形。無(wú)論你煙癮有多大，為了寶寶還是戒掉吧。媽媽、爸爸最好在計(jì)劃懷孕前3個(gè)月或半年改掉吸煙的不良嗜好哦。

4、飲酒

較多的酒精能夠影響精子和卵子的質(zhì)量，酒精中毒的卵細(xì)胞可與精子結(jié)合形成畸形胎兒。而如果爸爸長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)發(fā)生性功能障礙，也會(huì)使70%的精子發(fā)育不全或游動(dòng)能力差，不利于胎寶寶的發(fā)育。媽媽一般在孕前3～4周戒酒；爸爸在前計(jì)劃懷孕前2個(gè)月最好不要多喝酒，前一周內(nèi)絕對(duì)別碰酒。

5、喝咖啡

在懷孕前就有喝咖啡習(xí)慣的媽媽，即每天喝4杯以上的，寶寶的早產(chǎn)率就要上升30%，而發(fā)生流產(chǎn)的可能性也會(huì)增加20%。同時(shí)咖啡也會(huì)抑制精子的活躍度，打算要寶寶的未準(zhǔn)媽媽爸爸們還是少喝些好。

下面小編就來(lái)推薦3款孕媽適合的美食，可以由丈夫做給孕媽媽吃，那肯定很幸福的啦~

一、南瓜銀耳羹

材料：南瓜250克，銀耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1塊，水適量。

做法：

1、銀耳提前用水泡發(fā)，至漲發(fā)后剪去蒂部，把泡發(fā)好的銀耳撕碎。

2、南瓜削皮切丁。

3、枸杞?jīng)_洗干凈。

4、鍋中放進(jìn)銀耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可。

5、最后裝上一碗即可。

二、鮮冬瓜湯

材料：海帶（鮮）100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，姜5克，豬油（煉制）15克。

做法：

1、準(zhǔn)備好材料，海帶切成塊狀，冬瓜去皮籽，切成塊。

2、瑤柱用溫水泡軟，洗凈，去雜質(zhì)放進(jìn)鍋內(nèi)。

3、加少許水、料酒、蔥結(jié)、姜片，用中火煮至酥爛。

4、往鍋內(nèi)放熟豬油，燒至五成熱時(shí)，放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開(kāi)水，用中火煮30分鐘。

5、再放入瑤柱及原湯，燒沸后用味精、食鹽調(diào)味即可。

三、苦瓜胡蘿卜煎蛋

材料：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個(gè)、蔥花少量、鹽、料酒少許。

做法：

1、苦瓜對(duì)半剖開(kāi)，去瓤，切成條，再切小丁。

2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散。

4、放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。

5、放入鹽、料酒少許。

6、鍋中放少許油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。