家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 冬季靚湯 > 正文
頭暈
掛號科室：普內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>短暫性腦缺血發(fā)作

益氣養(yǎng)血 生地黃圓肉燉雞湯的做法

2013-01-05 09:46:31    作者：佘自強  家庭醫(yī)生在線

　　生地黃圓肉燉雞湯是冬日女性和中、老年人的養(yǎng)生湯水，同時對白細胞減少癥的氣血兩虛、面色無華、頭暈眼花、神疲乏力等有較好的食養(yǎng)效果，亦為此方面的藥膳湯水。湯中的生地黃為養(yǎng)陰中藥，能養(yǎng)陰增液、清熱涼血，桂圓肉和大棗均藥食兼之，能益心脾、補氣血、生津液。此湯烹制時亦可加入飴糖亦可不加。

　　材料：生地黃25克、桂圓肉(曬干)30克、大棗5個、鮮光雞1只、生姜4片（如用飴糖時可不用生姜，飴糖適量便可）。

　　烹制：各藥物浸泡、洗凈，大棗去核；光雞去臟雜、尾部。生地黃、大棗切碎混合，如用飴糖時加以拌勻，塞入雞腹腔內(nèi)。放進燉盅內(nèi)，加入米湯1500毫升（6碗量），加蓋隔水燉2個半小時便可。此量為3～4人用。

家庭醫(yī)生在線（newwyomingnarrative.com）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請聯(lián)系：020-37617238

本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強（已故）
擅長疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細]

（責任編輯：吳任飛 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

生地黃的功效與作用？

生地黃的功效與作用？生地是我們很熟悉的中藥，那么生地是吃什么的呢?生地有哪些功效呢?下面我們就來了解一下。詳細>>

砂鍋燉雞湯的做法

雞肉是一種營養(yǎng)豐富，且其蛋白質(zhì)，氨基酸的含量可以說也都是相當高的，而其脂肪的含量可以說是最少的，因此可以說雞肉就是一種營養(yǎng)豐富，因此生活……詳細>>

制作生地黃養(yǎng)生粥

該粥方適用于煩熱消渴等疾病的治療或預(yù)防。此方選自《二如亭群芳譜》，作者五象晉，又號康宇，明朝濟南人，曾任浙江右布政使。著有《群芳譜》、《……詳細>>

淮山燉雞湯做法

待烹飪時間還剩1小時時，再來將山藥去皮洗凈后切滾刀，并用清水浸泡（為了防止山藥氧化變色，我放了一片檸檬片，也可以倒入少許白醋）備用。詳細>>

松茸火腿燉雞湯做法

湯汁已經(jīng)非常鮮美，原汁原味，無需再下任何調(diào)味料，如口味重的話，也可按照自己的口味酌量加點食鹽。詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 林智輝

  • 李玉杰

  • 嚴恒

  • 李光林

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]