科學補葉酸全攻略

意外懷孕后應該加量服葉酸嗎？

由于胎兒神經管分化多發(fā)生在孕后2～4周，因此，孕早期補充葉酸最為重要，懷孕的最初3個月都有補葉酸的必要，如果意外懷孕，應該立即開始服葉酸片，但是沒必要增加劑量。

不知道確切懷孕時間，如果葉酸吃多了，或吃少了，該怎么辦？

在準備懷孕前3個月，建議補充葉酸片，并配合食用富含葉酸的食物（動物肝臟、深綠色蔬菜及豆類）。如果無法知道自己確切的懷孕日期，可以從計劃懷孕時開始服用，定時定量，有效預防，使得體內儲備良好的葉酸環(huán)境。

哪些食物含有葉酸？

含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2到3天后葉酸損失50%~70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。

葉酸是一種水溶性的維生素。在肝臟、雞蛋里面，在綠葉蔬菜，水果里面的含量比較高。因此，未準媽媽們要改變一些烹制習慣，盡可能減少葉酸流失。

含葉酸豐富的蔬菜，如：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。