車前子殼怎么吃

另外，也不能用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，因?yàn)殚_(kāi)水的高溫會(huì)破壞洋車前子殼粉的營(yíng)養(yǎng)成分，影響使用效果，最好用溫水服用。

車前子殼含纖維量高營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：人體每天至少應(yīng)攝入27克以上的纖維素，才能起到預(yù)防疾病、保健的作用。車前子殼是至今發(fā)現(xiàn)含膳食纖維最高的物質(zhì)。

洋車前的種子外殼稱洋車前子（或車前子殼），原產(chǎn)于伊朗和印度，每單位的車前子殼含有86%的膳食纖維，而其中的可溶性纖維含量相當(dāng)于我們熟悉的燕麥的14倍！ 是一種傳統(tǒng)草藥。在傳統(tǒng)療法中，洋車前子用于治療便秘、潰瘍和高血壓等癥狀。

車前子的功效與作用

車前子的殼中含有著百分之八十六的膳食纖維，而這種膳食纖維能夠在人體中得到有效的降解，產(chǎn)生一定的有機(jī)酸，而這些有機(jī)酸能夠增強(qiáng)人體的腸道的酸度，而這些有益于菌群生長(zhǎng)和腸道的消化。所以食用車前子的殼的話，能夠有效的改善人體便秘的情況，而腸道的暢通，能夠減少人體內(nèi)含有的毒素，自然而言的也會(huì)有利于減肥。

降低心血管疾病的發(fā)病率

車前子殼當(dāng)中的膳食纖維能夠有效和產(chǎn)生膽固醇的物質(zhì)進(jìn)行一定的反應(yīng)，所以人們?cè)谌粘５纳钪惺秤密嚽白託さ脑挘軌蛟鰪?qiáng)膽固醇的排出，寵兒能夠有效的減少人體對(duì)膽固醇的吸收，也就能夠達(dá)到有效的預(yù)防高膽固醇、心血管等疾病的發(fā)生。

預(yù)防癌癥

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣性便秘的人體內(nèi)往往會(huì)殘留許多的有毒的物質(zhì)，而這些物質(zhì)會(huì)加大人體患上癌癥的幾率，而車前子的殼能夠促進(jìn)腸道的消化和蠕動(dòng)，也就是說(shuō)體內(nèi)含有的毒素會(huì)減少，患上癌癥的幾率也就會(huì)減小。此外，車前子殼中的膳食纖維能夠有效的改變腸內(nèi)微生物的種類以及數(shù)目，減少體內(nèi)的有害物質(zhì)和腸壁接觸的時(shí)間，所以經(jīng)常的吃一些車前子殼的話，對(duì)人體的腸道的保護(hù)是非常大的，從而也能夠有效的預(yù)防一些和腸道有關(guān)的癌癥的發(fā)生。

車前子的食用及治療

1、車前草治療口舌生瘡：每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內(nèi)服，每日1劑。

2、車前草治療高血壓：每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當(dāng)茶飲。