健脾祛濕湯有哪些？

1、鯽魚湯：我們都知道鯽魚里面含有可以幫助我們祛濕的成分，營養(yǎng)豐富的同時又因為鯽魚的性質(zhì)比較溫和，所以說我們就算吃多一點也不會上火，不像其他的補品，有些時候稍微吃多一點就會上火。那么我們建議大家選用白鯽魚來煲湯。做法也很簡單，首先將處理好的鯽魚放進鍋里稍微煎一下，鯽魚表面變焦黃色即可，然后將煎好的魚直接放在剛剛已經(jīng)煮開的水里面，加入一些陳皮和生姜，煮到湯變成白色的乳狀就可以了。最后放一些調(diào)味用的香菜或者蔥，加鹽，就可以出鍋了。

2、土茯苓瘦肉湯：土茯苓是一個廣東地區(qū)很常見的一味藥材，具有健脾祛濕和對筋骨也是有利的。做法就是先準備好新鮮的土茯苓，然后切片，為了避免太過于單調(diào)的湯水，因此我們可以加一些馬蹄、玉米和紅蘿卜。將這些食材都處理好了以后，就拿一個大一點的砂鍋，將這些材料都放進鍋內(nèi)，再加一些姜片和陳皮、蜜棗。大火煮至湯水滾了以后，我們就可以改小火慢慢熬制2個小時左右，最后加調(diào)味就可以了。事實上，紅蘿卜跟馬蹄分別具有益氣和祛暑的功效，因此這個湯出來健脾祛濕以外還可以清熱解毒，潤肺。