藥粥養(yǎng)生方:洋參牛乳粥益氣養(yǎng)陰生津止渴
沙參麥冬粥 沙參、麥冬各15克,大米50克,冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖調(diào)服,每日1劑??梢鏆怵B(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津、化痰止咳。
芝麻粥 芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟后,拌入粳米粥內(nèi)同食。具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用,適用于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者。
梨子粥 用梨子兩個(gè),洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
洋參牛乳粥 西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用,先取大米加清水適量煮沸后,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調(diào)味服食。可益氣養(yǎng)陰、生津止渴。
麥門(mén)冬粥 用麥門(mén)冬20~30克,煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門(mén)冬汁和冰糖適量同煮,有養(yǎng)陰生津的作用,對(duì)肺燥、干咳少痰等癥效果較好。
百合銀耳粥 百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發(fā)開(kāi)洗凈,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟后,冰糖調(diào)服,每日1劑??绅B(yǎng)陰潤(rùn)肺、健脾益氣。
豬肺蓮米粥 豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調(diào)料適量。將豬肺洗凈,切塊,加清水適量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,調(diào)味服食,每日1劑??梢娣紊颉B(yǎng)陰止咳。
生地石斛粥 生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時(shí)冰糖調(diào)服,每日1劑。可清熱涼血、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳。
黃精粥 黃精30克洗凈,加水煎取濃汁,放入洗凈的粳米30克煮粥食用。有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)心肺的功效。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或者干咳無(wú)痰者食用。
珠玉粥 將薏苡仁60克洗凈煮粥,再加入山藥60克、柿餅30克共同煮至黏稠即可。有補(bǔ)肺、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于陰虛內(nèi)熱、干咳、大便稀溏不成形者服用。
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