肥胖兒童飲食的調整
小兒肥胖病是當代兒童的一個重要健康題目,應及早留意,積極防治。其方法不是依賴藥物,而是從飲食的治理和調整著手,逐步地減肥。
如何從飲食的調整方面使肥胖兒減肥。
1、減少總熱能的攝入。這是防治肥胖的樞紐,應根據(jù)肥胖程度來決定。輕度肥胖少減一些,中度的多減一些。要逐步遞減,不能操之過急。當體重慢慢地減輕,達到了超過尺度體重10%后,即不必要再嚴格限制。
2、飲食要有規(guī)律。定時進食,不要亂吃零食。吃飯速度不可快,要細嚼慢咽。飲食要控制,但應兼顧小兒的基本營養(yǎng)和生長發(fā)育的需要。
3、蛋白質應足夠。天天每公斤體重需2~3克蛋白質,有前提的也可考慮高蛋白質飲食。
4、碳水化合物量要公道。碳水化合物是熱能的主要來源,對脂肪和蛋白質的代謝有保護作用,攝入量不足,就要動用一部門蛋白質作為熱能來消耗。反過來碳水化合物量過多,則剩余部門就會以脂肪形式儲存在體內。主食以尺度米、面為好,也可以搭配些雜糧,含純糖多的糖果、糕點、果醬、蜜餞等宜少吃或不吃,含淀粉多的馬鈴薯、山芋、藕粉等也應少吃。
5、限制脂肪量。一般不超過總熱能的20%,尤其是動物脂肪更應少吃,含油脂多的花生、芝麻、核桃,以及油炸食物、油酥點心等均不相宜。
6、飲食平淡,多吃蔬菜是維生素和無機鹽的主要來源,含植物纖維多、體積大而熱能不高,所以最相宜。黃瓜含有丙醇二酸,能按捺碳水化合物轉變成脂肪,白蘿卜含芥子油等物質,能促進脂肪類代謝,可常常食用。也可鋪排每周1次以蔬菜為主的平淡飲食。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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