女性經(jīng)期保健六大食譜

一、山藥栗子豬肚煲

材料：鮮山藥500克、栗子50克豬肚1個、生姜料酒精鹽適量。

做法：首先將鮮山藥去皮，洗凈，切塊待用。栗子去皮洗凈待用。之后豬肚用面粉或精鹽、促反復(fù)搓洗數(shù)遍后，用水洗凈切塊，加姜、酒、清水適量，煲至八成熟后，加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。

功效：山藥為滋補(bǔ)肺、脾、腎之佳品，藥性平和，同時還是藥食同源的食物，經(jīng)期可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，但是食用量不要過大。

二、烏骨雞湯

材料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。

做法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，加入調(diào)味品后食肉喝湯，分2—3次服完。月經(jīng)前每天1劑，連服3—5次。

功效：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血；適用于氣血不足而致月經(jīng)過少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)。

三、母雞艾葉湯

材料：老母雞1只，艾葉15克。

做法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2—3次食用。月經(jīng)期連服2—3劑。

功效：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細(xì)。

四、蓮藕木耳老鴨煲

材料：鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只，精鹽、雞精、生姜、黃酒適量。

做法：首先將蓮藕洗凈，切塊待用。黑木耳溫水泡發(fā)，擇洗干凈，待用。之后將老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精適量即可。

功效：煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

五、黑糯米粥

材料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克、紅糖適量。

做法：首先將大棗洗凈待用。桂圓去皮洗凈待用。黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

功效：多食黑糯米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

六、生地黃煮酒

材料：生地黃6克，益母草10克，黃酒200毫升。

做法：將黃酒倒入瓷瓶（或杯）中，加生地、益母草，隔水蒸約20分鐘，每次服50毫升，日服2次。

功效：活血止血；適用于血瘀所致之月經(jīng)過多，色紫黑，有血塊或伴小腹疼痛，舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn)，脈細(xì)澀。