小伙亂吃何首烏反傷肝 食用何首烏注意8大禁忌

首烏是中藥，又稱為何首烏，首烏主要是生的，而何首烏則是成品，不含有毒性，生的首烏不經(jīng)過(guò)加工，含有的毒性對(duì)身體是危害極大的，在使用時(shí)則要更注意。

小伙亂吃何首烏反傷肝

聽(tīng)說(shuō)吃何首烏能讓頭發(fā)變黑，30歲小伙便買來(lái)何首烏磨成粉每天泡水喝，可沒(méi)想到，連續(xù)吃了一個(gè)多月后，不僅頭發(fā)沒(méi)有變黑，全身皮膚都變黃了。后到醫(yī)院經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)趙亮血液中的總膽紅素及轉(zhuǎn)氨酶都超過(guò)正常人十多倍，出現(xiàn)了嚴(yán)重的黃疸，這是肝功能嚴(yán)重受損的典型表現(xiàn)。

該科醫(yī)生說(shuō)，除了常見(jiàn)的乙肝、酒精肝、脂肪肝，“藥肝”已經(jīng)排在肝病的第四位。不少市民存在誤區(qū)，認(rèn)為中草藥無(wú)任何毒副作用，于是自行大量服用，結(jié)果導(dǎo)致肝損傷，最常見(jiàn)的就是何首烏、土三七。其實(shí)在接診的藥物性肝損傷的患者中，很大一部分是因?yàn)閬y服用中草藥引起的。

何首烏引起肝損害主要緣于以下原因：

（l ） 何首烏在機(jī)體代謝過(guò)程中，產(chǎn)生了某種肝損傷的毒性物質(zhì)，可引起肝細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)致肝細(xì)胞壞死；

（2）用藥劑量過(guò)大。為追求顯效速效而用藥劑量過(guò)大或長(zhǎng)期服用何首烏是引起肝臟損害的主要原因之一 。

（3 ） 體質(zhì)因素。患者的特異性體質(zhì)是出現(xiàn)中藥不 良反應(yīng)的原因之一 特異性體質(zhì)是指出現(xiàn)毒副反應(yīng)與藥品質(zhì)量及劑量無(wú)關(guān)，他們?cè)谡┝炕蛘咝∮谡┝繒r(shí)即可發(fā)生嚴(yán)重的毒副作用。有家族其他成員出現(xiàn)類似情況，經(jīng)診斷為何首烏所致急性肝損傷伴遺傳缺陷病，發(fā)病原因可能與遺傳肝代謝酶缺陷有關(guān)。

如何防止何首烏傷肝

報(bào)告提示，選用首烏不符合適應(yīng)癥、吃未經(jīng)炮制的生首烏、長(zhǎng)期大量服用、個(gè)體差異等，都可能引起肝損傷。如果患者以往肝功能正常，服藥期間出現(xiàn)皮膚、鞏膜黃染、小便發(fā)黃、厭油、食欲減退、全身乏力等癥狀，建議及時(shí)檢查膽紅素和轉(zhuǎn)氨酶等指標(biāo)，如果升高，提示可能發(fā)生了藥物性肝損傷。此時(shí)應(yīng)立即遵醫(yī)囑停藥。

一般而言，首烏引起的肝損傷是可逆的，在停藥一段時(shí)間后可自行恢復(fù)。為預(yù)防首烏傷肝，不建議健康人盲目服首烏；用藥后應(yīng)注意觀察癥狀，出現(xiàn)可疑表現(xiàn)及時(shí)就診；避免和其他對(duì)肝臟影響較大的藥同時(shí)用；肝功能不全或有其他藥物肝損傷史者慎用。

何首烏其他的食用禁忌

1、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。

2、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，如果不是藥性會(huì)減弱。

3、何首烏不能與豬肉、豬血、無(wú)鱗魚(yú)同吃。

4、何首烏不能與蘿卜同吃，同吃會(huì)減低何首烏的藥性。

5、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會(huì)減少藥性。

6、何首烏有制過(guò)和沒(méi)制區(qū)別，沒(méi)有制的何首烏有毒，慎用。

7、孕婦、哺乳期婦女、14歲以下及其他醫(yī)生認(rèn)定不適人群禁止食用。

8、血虛精虧，腸失滋潤(rùn)，大便乞討結(jié)者，可與當(dāng)歸、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增強(qiáng)養(yǎng)血潤(rùn)腸通便之效。