維生素A缺乏易腹瀉 多補充含有維生素A的食物
維生素A的化學名為視黃醇,是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素。維生素A有兩種:一種是維生素A醇(retionl),是最初的維生素A形態(tài)(只存在于動物性食物 中);另一種是胡蘿卜素(carotene),在體內轉變?yōu)榫S生素A的預成物質(provitaminA,可從植物性及動物性食物中攝取)。
維生素A缺乏癥的癥狀
1、對于暗環(huán)境的適應能力下降,容易有夜盲癥及干眼病。
2、容易導致支氣管炎等呼吸道疾病。缺乏維生素A,上皮組織分化不良,皮膚特別是臂、腿、肩、下腹部皮膚會變得粗糙,干燥、鱗狀態(tài)等角化變化??谇?、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜推去滋潤、柔軟性。
3、生長發(fā)育不良,尤其是兒童。缺乏維生素a會影響骨骼發(fā)育,齒齦增生與角化,使牙齒停止生長。
4、味覺、嗅覺減弱,食欲下降。
維生素A缺乏的主要危害
腹瀉:大量實驗已證實VA缺乏患兒易患腹瀉病,臨床調查顯示,腹瀉病患兒普遍存在體內維生素A不足或缺乏狀態(tài),補充VA可減輕腹瀉癥狀,提高治愈率,降低復發(fā)率等作用。每天小劑量補充VA尚能減少腹瀉發(fā)病率,起到預防作用。
反復呼吸道感染:VA缺乏兒童的呼吸道感染發(fā)生率為正常兒童的2倍,補充VA可減少復發(fā),減輕疾病的嚴重程度。日常補充維生素A可預防小兒呼吸道感染,增強抵抗力。
小兒肺炎:臨床研究顯示,肺炎患兒血清維生素A水平低于正常兒童,
小兒貧血:維生素A缺乏時會出現(xiàn)貧血,表現(xiàn)類似于缺鐵性貧血。適量的維生素對兒童輕度貧血有一定的防治效果。
麻疹:我國麻疹疫苗接種陽性率及陽性保護率均低于發(fā)達國家,試驗證明與小兒維生素A營養(yǎng)狀況相關。嬰幼兒接種麻疹疫苗時補充維生素A可以促進麻疹抗體IgG 的產(chǎn)生,延長抗體的持續(xù)時間。合理補充維生素A 可提高機體免疫力,減少麻疹發(fā)生率。
多補充含有維生素A的食物
一、水果類:
梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類:
馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類:
綠豆、大米、胡桃仁。
四、動物性食物:
動物的肝臟、魚類、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等。
(責任編輯:付子顏 )
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