肥胖少動(dòng)易患動(dòng)脈硬化 藍(lán)莓可以預(yù)防動(dòng)脈硬化？

動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變，可使動(dòng)脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動(dòng)脈硬化是隨著年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生，至中老年時(shí)期加重、發(fā)病。男性較女性多，近年來(lái)本病在我國(guó)逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。

動(dòng)脈硬化的九大成因分析

引起動(dòng)脈硬化的病因中最重要的是高血壓、高脂血癥、抽煙。其他諸如肥胖、糖尿病、運(yùn)動(dòng)不足、緊張狀態(tài)、高齡、家族病史、脾氣暴躁等都會(huì)引起動(dòng)脈硬化。

1、高血壓

高壓血流長(zhǎng)期沖擊動(dòng)脈壁引起動(dòng)脈內(nèi)膜機(jī)械性損傷，造成血脂易在動(dòng)脈壁沉積，形成脂肪斑塊并造成動(dòng)脈硬化狹窄。血壓不控制，心肌梗死發(fā)生率提高2~3倍，腦卒中則約4倍。

2、高脂血癥

血中脂肪量過(guò)高，較易沉積在血管內(nèi)壁形成斑塊，造成動(dòng)脈硬化狹窄。

3、糖尿病

糖尿病人的脂肪代謝會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，血液中運(yùn)送脂肪的蛋白質(zhì)（稱(chēng)做脂蛋白）會(huì)產(chǎn)生變性，在運(yùn)送過(guò)程中脂肪容易沉積在血管內(nèi)壁形成脂肪斑塊。

4、抽煙

香煙中的尼古丁、一氧化碳等會(huì)損傷動(dòng)脈內(nèi)壁，受傷的動(dòng)脈內(nèi)壁會(huì)卡住膽固醇，引起血小板堆積形成脂肪斑塊。同時(shí)，抽煙也會(huì)引起冠狀動(dòng)脈收縮痙攣，減少血流量。

5、缺少運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可以增加高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，幫忙身體把多余膽固醇從膽道與腸道排出體外，避免過(guò)剩膽固醇沉積在血管內(nèi)壁。此外，運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管彈性，降低血壓，消耗過(guò)剩熱量，使身體脂肪比重減少，肌肉比重增加，而減輕體重。因此缺乏運(yùn)動(dòng)的人很容易得動(dòng)脈粥狀硬化。

6、肥胖

體重過(guò)重的人，心臟負(fù)荷加重，血脂不正常的概率也較高，因而增加動(dòng)脈粥狀硬化風(fēng)險(xiǎn)。肥胖易促發(fā)高血壓、糖尿病和高脂血癥。

7、壓力過(guò)大

人會(huì)因?yàn)閴毫Χ黾幽I上腺素的分泌，于是引起血壓升高、心跳加快，傷害動(dòng)脈血管內(nèi)壁。

8、家族史

指的是基因上的因素，使某些人早期就發(fā)生動(dòng)脈硬化疾病，其原因仍未明確，有的是嚴(yán)重高膽固醇血癥，迭積在血液中，進(jìn)而促發(fā)動(dòng)脈硬化發(fā)生；有的是早發(fā)性高血壓，或是容易發(fā)生血栓等。

9、營(yíng)養(yǎng)成因

膽固醇在體內(nèi)是細(xì)胞膜、腦及神經(jīng)組織的重要成分，不可缺少，但如果攝取過(guò)量，血清中膽固醇的含量就會(huì)超出正常范圍，久而久之，就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化，危害健康。臨床研究發(fā)現(xiàn)，血液中膽固醇含量過(guò)多，是發(fā)生冠狀動(dòng)脈硬化及心臟血管病的重要危險(xiǎn)因素之一。另外，日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時(shí)喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質(zhì)的攝取，就會(huì)使過(guò)多油脂沉積于血管壁上，誘發(fā)動(dòng)脈硬化和其他心臟血管病變。

藍(lán)莓可以預(yù)防動(dòng)脈硬化？

從動(dòng)脈粥樣硬化的慢性經(jīng)過(guò)來(lái)看，受累動(dòng)脈彈性減弱，脆性增加，其管腔逐漸變窄甚至完全閉塞，也可擴(kuò)張而形成動(dòng)脈瘤。視受累的動(dòng)脈和側(cè)支循環(huán)建立情況的不同，可引起整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)或個(gè)別器官的功能紊亂。

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。美國(guó)農(nóng)業(yè)部資助的一項(xiàng)研究初步結(jié)果顯示，食用藍(lán)莓有助于防止動(dòng)脈粥樣硬化。

阿肯色醫(yī)科大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員在新一期美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，他們選取30只幼鼠作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，這些實(shí)驗(yàn)鼠身體中都缺乏載脂蛋白E，其血管很容易發(fā)生粥樣硬化病變。研究人員將這些實(shí)驗(yàn)鼠分為兩組，在一組的食物中添加適量的凍干的藍(lán)莓粉，另外一組不添加藍(lán)莓粉作為對(duì)照組。20周以后，研究人員發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓粉的實(shí)驗(yàn)鼠主動(dòng)脈出現(xiàn)粥樣硬化病變的區(qū)域明顯小于對(duì)照組。