推薦最適合糖媽的5個(gè)健康食譜

隨著生活水平的提高，孕媽咪的飲食越來越豐盛。可是，如果孕期過量攝入營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致孕期超重，就容易生出巨大兒，威脅母嬰健康。所以，孕期做糖耐量實(shí)驗(yàn)非常重要。

妊娠期糖尿病是指在妊娠期間發(fā)生的糖尿病或不同程度的葡萄糖耐量異常，也就是先懷孕，爾后發(fā)生的糖尿病。多診斷于妊娠的第24—28周。分娩結(jié)束后，多數(shù)患者血糖會(huì)恢復(fù)正常、糖尿病癥狀消失。約有20%的患者產(chǎn)后數(shù)年或數(shù)十年發(fā)展為2型糖尿病。美國(guó)的篩查發(fā)現(xiàn)從1991年到2000年，發(fā)病率從5.1%上升到7.4%，國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)報(bào)道國(guó)內(nèi)發(fā)病率為5%-20%不等，也在逐年上升。

一般來講，孕期準(zhǔn)媽媽的血糖檢查是這樣的：

懷孕24到28周的時(shí)候開始糖耐量實(shí)驗(yàn)，就是服用50克葡萄糖進(jìn)行糖耐量實(shí)驗(yàn)。一般是在五分鐘之內(nèi)，把融有50克葡萄糖的一百毫升的水喝下去，從喝糖水的第一口計(jì)時(shí)，一個(gè)小時(shí)后我們測(cè)手指血檢查你的血糖水平。如果超過7.8，我們就認(rèn)為是異常的，如果小于7.8，就是正常的。糖耐量實(shí)驗(yàn)，早飯，可以吃也可以不吃，只要不吃得過多就可以。

如果這個(gè)孕婦有糖尿病家族史，或者她是一個(gè)過于肥胖，或者是生過不好的孩子，有過流產(chǎn)的人。因?yàn)橛胁幻髟虻牧鳟a(chǎn)，也有可能是過去血糖過高造成的，所以有一些情況我們要在第一次產(chǎn)檢的時(shí)候要做糖耐量實(shí)驗(yàn)。

還有的孕婦在24到28周的時(shí)候糖耐量是正常的，但是有時(shí)候沒有注意飲食，進(jìn)食了過多的甜食，晚期也有可能會(huì)得糖尿病，這一類的人也要引起重視。糖耐量如果超過7.8，MMOR/L小于10.5mmol/l，我們要做正規(guī)糖耐量檢查OGTT。然后做進(jìn)一步的診斷。如果糖耐量大于10.5mmol/l。我們要檢查孕婦的空腹血糖來進(jìn)一步確定是否是妊娠期糖尿病。

與其他類型的糖尿病一樣，妊娠期糖尿病的飲食管理對(duì)糖尿病的控制至關(guān)重要。但由于妊娠時(shí)母親不僅自己需要營(yíng)養(yǎng)，而且還要為寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，所以飲食管理的要求與其他類型糖尿病有所不同。因此如何均衡飲食以保證有效控制血糖，而母子又能順利通過妊娠，是妊娠期糖尿病婦女飲食管理的關(guān)鍵。食物中主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等。既要保證孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要，又要有效控制血糖，以保障胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

妊娠期糖尿病的幾個(gè)健康食譜

食譜1：

早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個(gè)50克

早點(diǎn)：蘇打餅干25克

午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

午點(diǎn)：黃瓜汁150克

晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯（稻米和小米）100克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油25克、鹽4克

食譜2：

早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

早點(diǎn)：咸切片面包

午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

午點(diǎn)：黃瓜150克

晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

晚點(diǎn)：西紅柿150克

其他：色拉油25克、鹽4克

食譜3：

早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早點(diǎn)：豆腐腦250克

午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

午點(diǎn)：梨100克

晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克

晚點(diǎn)：西紅柿150克

其他：色拉油25克、鹽4克

食譜4：

早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克

早點(diǎn)：花卷30克

午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克

午點(diǎn)：橙子150克

晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油40克、鹽4克

食譜5：

早餐：醬蛋50克、豆?jié){200克、麥麩面包50克

早點(diǎn)：柚150克

午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克

午點(diǎn)：小花卷30克、西紅柿150克

晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油25克、鹽4克