糖尿病腎病要低蛋白飲食 糖尿病腎病飲食怎么吃？

近年來，隨著人均生活水平的增長(zhǎng)，人們的生活和飲食習(xí)慣發(fā)生了改變。由于人們對(duì)飲食不注意，疾病發(fā)病率也逐漸上升。糖尿病腎病患者作為一個(gè)特殊人群，飲食更應(yīng)該格外的重視。糖尿病腎病是首位致終末期腎病的原因，患者想減少或延緩和控制糖尿病的并發(fā)癥，合理飲食是控制糖尿病腎病發(fā)展的重要一環(huán)，低蛋白飲食可以將糖尿病腎病的負(fù)面影響講到最低。

低蛋白飲食對(duì)糖尿病腎病有什么好處？

低蛋白飲食能延緩糖尿病腎病進(jìn)展，改善糖、蛋白及脂肪代謝，減輕腎功能不全的癥狀及并發(fā)癥。減少尿蛋白排泄及改善蛋白質(zhì)代謝，蛋白尿病人蛋白質(zhì)入量與尿蛋白排泄量密切相關(guān)，低蛋白飲食能減少尿蛋白排泄。另外，在充分保證熱量條件下給予低蛋白飲食，機(jī)體將會(huì)適應(yīng)性增加蛋白質(zhì)合成，減少氨基酸氧化及蛋白質(zhì)降解。機(jī)體通過這兩方面機(jī)制即能維持中性或正性氮平衡，改善蛋白質(zhì)代謝。

吃得正確對(duì)糖尿病患者控制病情有很大幫助，特別是糖尿病合并腎病患者。糖尿病合并腎病患者要求低蛋白、低磷的飲食，但也要補(bǔ)充足夠的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及熱量。

優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

蛋白質(zhì)攝入過多可加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以要控制蛋白質(zhì)攝入的總量。具體實(shí)施：盡量少食植物蛋白，適當(dāng)限制主食（白面、大米也含有一定的植物蛋白），可適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋白、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白。一般說來，患者的血肌酐水平越高，內(nèi)生肌酐清除率越低，蛋白質(zhì)攝入控制更應(yīng)嚴(yán)格。

適量熱量低脂飲食

糖尿病飲食是低脂飲食，要控制總熱量，而糖尿病腎病熱量補(bǔ)充應(yīng)適當(dāng)。熱量供應(yīng)不足，可使腎功能指標(biāo)血肌酐、尿素等升高。熱量攝入太高，又不利于血糖控制。脂肪可提供的熱量較多，要求低脂飲食。具體實(shí)施：一般以山藥、芋頭等含淀粉高的食物代替主食。可適當(dāng)多吃粉絲、粉皮等。也可用小麥淀粉蒸饅頭、包子等，既可補(bǔ)充熱量，又不含蛋白質(zhì)，不會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

高鈣低磷飲食

糖尿病腎病電解質(zhì)紊亂以低鈣高磷為常見，所以應(yīng)重視飲食的高鈣低磷。但是往往含鈣高的食品含磷也很高，所以高鈣低磷飲食強(qiáng)調(diào)低磷。具體實(shí)施：應(yīng)禁食動(dòng)物內(nèi)臟如腦、肝、腎等，少吃南瓜子等干果。

高纖維飲食

高纖維飲食有利于保持大便通暢，維持人體代謝平衡。具體實(shí)施：應(yīng)適當(dāng)吃些粗糧（如玉米面、蕎麥面等）及海帶絲、蔬菜等。

糖尿病腎病病人除進(jìn)行正規(guī)的治療之外，在日常生活中最重要的是腎病患者的預(yù)防和保養(yǎng)，只有正確的進(jìn)行預(yù)防和保養(yǎng)，才能使腎病患者的病情減輕，及早的康復(fù)。