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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李艷梅 副主任醫(yī)師
沈陽市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
兒科
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將菠菜洗凈后切碎,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分;將雞蛋加,雞精粉及香油在碗中打散;炒鍋置旺火上,將油燒熱,把肉末煎熟;肉餅煎熟后壓碎,倒入蛋液,然后晃動一下鍋子,鋪勻;看到蛋餅稍微有點凝結(jié),將菠菜末撒在蛋餅上;小火烙至邊緣翹起時,迅速翻面再烙一下即可。
2014-04-06 10:58
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特約醫(yī)生
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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菠菜雞蛋可以做菠菜雞蛋面給寶寶吃??梢韵葘⒉げ讼磧羟兴閭溆?,雞蛋打碎備用,鍋里放少許油蔥蒜爆香,放入少量的水,將水燒沸放入面條,鍋里放少許鹽,面條煮八分熟時,淋入攪拌好的雞蛋,再放入準備好的菠菜碎,煮制軟爛就可以吃了,熱湯菠菜雞蛋面就做好了。
2019-12-17 22:13
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