膳食補(bǔ)血可從食用含鐵豐富食物、蛋白質(zhì)豐富食物、維生素豐富食物、促進(jìn)鐵吸收食物、藥食同源食物等方面入手。 1.含鐵豐富食物：如動(dòng)物肝臟（豬肝、雞肝等）、動(dòng)物血（豬血、鴨血等），其富含血紅素鐵，易被人體吸收。 2.蛋白質(zhì)豐富食物：像瘦肉（豬肉、牛肉）、魚類、蛋類、豆類等，為身體提供必要營養(yǎng)，促進(jìn)血紅蛋白合成。 3.維生素豐富食物：新鮮的蔬菜（菠菜、西蘭花）和水果（橙子、草莓），其中的維生素 C 能促進(jìn)鐵吸收。 4.促進(jìn)鐵吸收食物：酸味食物如山楂、酸棗等，可提高鐵的吸收率。 5.藥食同源食物：紅棗、桂圓、黑芝麻等，具有一定的補(bǔ)血作用。 合理搭配上述食物，有助于改善貧血狀況，但如果貧血嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)診治。