胃炎患者適宜吃易消化、溫和、營養(yǎng)豐富的食物，如小米粥、南瓜、山藥、牛奶、魚肉等。不宜吃辛辣、油膩、生冷、刺激性強、高纖維及產(chǎn)氣多的食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、韭菜、洋蔥等。 1.適宜食物： 小米粥：溫和易消化，能減輕胃的負擔。 南瓜：富含維生素和果膠，有助于保護胃黏膜。 山藥：健脾益胃，對胃有一定的滋養(yǎng)作用。 牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣，能補充營養(yǎng)。 魚肉：蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量低，容易消化。 2.不宜食物： 辛辣食物：如辣椒、花椒等，會刺激胃黏膜，加重炎癥。 油膩食物：像油炸食品，不易消化，易導致胃脹、胃痛。 生冷食物：冰淇淋、冷飲等，會使胃收縮，影響消化功能。 刺激性強的食物：咖啡、濃茶等，會導致胃酸分泌過多。 高纖維食物：韭菜、芹菜等，可能增加胃的消化負擔。 產(chǎn)氣多的食物：洋蔥、豆類等，易引起胃脹、噯氣。 胃炎患者的飲食調(diào)整對于病情的恢復非常重要，合理選擇食物有助于緩解癥狀，促進胃黏膜的修復。