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回答1
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宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
全科
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芹菜葉可以生吃，但需注意一些事項(xiàng)，如芹菜葉的新鮮度、個(gè)人的腸胃狀況、清洗是否干凈、食用量以及搭配食材等。 1.新鮮度：新鮮的芹菜葉口感好，營(yíng)養(yǎng)成分保留完整，更適合生吃。 2.腸胃狀況：腸胃功能較弱的人群，生吃芹菜葉可能引起腸胃不適，如腹痛、腹瀉。 3.清洗干凈：生吃前要徹底洗凈，去除農(nóng)藥殘留和雜質(zhì)，以防病從口入。 4.食用量：適量生吃，過(guò)量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)。 5.搭配食材：可搭配其他蔬菜、水果等，豐富營(yíng)養(yǎng)，提升口感。 總之，芹菜葉生吃有一定益處，但要綜合考慮上述因素。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)。
2024-12-06 02:38
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