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蜂蜜有保質(zhì)期嗎?用什么存放最好?

蜂蜜有保質(zhì)期嗎?用什么存放最好?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉長燕 副主任醫(yī)師

    黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    純蜂蜜的保質(zhì)期是很長的,存放蜂蜜最好用玻璃瓶,而不要用金屬器皿。因?yàn)榉涿蹆?nèi)含有機(jī)酸和碳水化合物,這兩種物質(zhì)在酶的作用下部分轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜幔绻涿坶L期貯存在金屬器皿中,這種乙酸會(huì)使鍍鋅的金屬皮腐蝕脫落,從而增加蜂蜜中鉛、鋅、鐵等重金屬含量,使蜂蜜變質(zhì)。

    2014-01-09 12:23
就醫(yī)問藥

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    擅長:對風(fēng)濕病、痛風(fēng)、強(qiáng)直性脊柱炎、退行性骨關(guān)節(jié)病、系統(tǒng)性紅斑狼瘡 詳情»

  • 滕松茂

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擅長:擅長骨科微創(chuàng)及髖、膝關(guān)節(jié)置換手術(shù),對骨與關(guān)節(jié)損傷,運(yùn)動(dòng)損傷,兒童骨折矯形

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劉森

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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