普通檸檬的存放時(shí)間受多種因素影響，如儲存環(huán)境、檸檬的成熟度、是否有損傷、包裝方式、溫度等。挑選好檸檬可從外觀、氣味、手感、果蒂、表皮等方面判斷。 1.儲存環(huán)境：干燥通風(fēng)、低溫的環(huán)境利于延長檸檬存放時(shí)間，一般可存放 1 - 3 個(gè)月。 2.成熟度：成熟度適中的檸檬存放時(shí)間相對較長。過熟的檸檬易變質(zhì)，未成熟的口感不佳。 3.是否有損傷：表皮無破損、無壓痕的檸檬能存放更久。 4.包裝方式：用保鮮膜包裹或放入保鮮盒可減少水分流失，延長存放。 5.溫度：冷藏溫度在 5 - 10 攝氏度時(shí)，檸檬能較好保存。 6.外觀：色澤均勻、鮮艷，呈鮮黃色的檸檬較好。 7.氣味：有清新濃郁香氣的檸檬品質(zhì)佳。 8.手感：果體較硬實(shí)，有一定彈性的檸檬新鮮。 9.果蒂：果蒂呈綠色且新鮮的檸檬更新鮮。 10.表皮：表皮光滑，無斑點(diǎn)、無褶皺的檸檬質(zhì)量好。 綜合考慮以上因素，能幫助您挑選到好檸檬，并適當(dāng)延長其存放時(shí)間。但無論如何，還是建議盡快食用，以保證營養(yǎng)和口感。