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哪些食物富含蛋白質(zhì)?

哪些食物富含蛋白質(zhì)?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    富含蛋白質(zhì)的食物眾多,合理攝入對維持身體健康十分重要。但如有嚴重蛋白質(zhì)缺乏或相關疾病,應及時就醫(yī)。面對身體不適,切勿拖延,應立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復健康。
    1.植物性食物:大豆及其制品如豆腐、豆?jié){,堅果類如花生、杏仁。
    2.谷類:燕麥、糙米含有一定量蛋白質(zhì)。
    3.肉類:豬牛羊的瘦肉,蛋白質(zhì)豐富且易于吸收。
    4.禽類:雞肉、鴨肉,是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
    5.魚蝦類:如三文魚、蝦,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
    6.蛋類:雞蛋的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。
    7.奶類:牛奶、羊奶等富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)。
    多種食物都能提供蛋白質(zhì),日常飲食應注意多樣化,保證蛋白質(zhì)的充足攝入。

    2014-01-04 17:24
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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