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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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家庭自制肉松涉及食材選擇、加工衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡、儲存方式和食用注意等方面。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2014-01-03 15:41
1.食材選擇：優(yōu)先選用新鮮、無變質(zhì)的肉類，如雞肉、豬肉。
2.加工衛(wèi)生：制作過程中保持環(huán)境清潔，刀具、案板需消毒。
3.營養(yǎng)均衡：可適當(dāng)添加蔬菜碎，增加維生素和膳食纖維。
4.儲存方式：密封冷藏，防止細(xì)菌滋生，盡快食用。
5.食用注意：控制攝入量，避免因高鹽高脂對健康產(chǎn)生不利影響。
總之，家庭自制肉松要注重各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和健康因素，確保食用安全和營養(yǎng)。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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