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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙景勛 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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豆渣具有一定的營養(yǎng)價值，這體現(xiàn)在其富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和低聚糖等。 1.膳食纖維：能促進腸道蠕動，預防便秘，降低膽固醇水平。 2.蛋白質(zhì)：是身體組織和細胞的重要組成部分，有助于維持身體正常的生理功能。 3.礦物質(zhì)：如鈣、鐵、鋅等，對骨骼健康、造血功能和免疫系統(tǒng)都有重要作用。 4.維生素：包含 B 族維生素等，參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作。 5.低聚糖：可作為益生元，促進腸道有益菌群的生長，維持腸道微生態(tài)平衡。 總之，豆渣雖然在加工過程中可能損失了部分營養(yǎng)成分，但仍具有一定的營養(yǎng)價值。不過，其食用也需適量，并且要結(jié)合個人的身體狀況和飲食結(jié)構(gòu)來綜合考慮。
2024-12-09 01:25
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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