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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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白蘿卜和胡蘿卜可以同時煮著吃，但在營養(yǎng)吸收方面可能存在一定影響。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2013-12-03 20:21
1.營養(yǎng)成分：白蘿卜富含維生素C、膳食纖維等；胡蘿卜富含胡蘿卜素等。
2.消化影響：兩者同時食用一般不會對消化造成嚴(yán)重問題。
3.營養(yǎng)吸收：胡蘿卜中的某些成分可能影響白蘿卜中維生素C的吸收。
4.食用量：適量食用通常無大礙，但過量可能引起胃腸不適。
5.個體差異：部分人可能對其中某種成分較為敏感，出現(xiàn)不適。
總體而言，白蘿卜和胡蘿卜能一起煮食，但應(yīng)注意適量，根據(jù)自身情況調(diào)整。
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