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白蘿卜和胡蘿卜能否一起煮食？

白蘿卜和胡蘿卜能否一起煮食？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    白蘿卜和胡蘿卜可以同時(shí)煮著吃，但在營養(yǎng)吸收方面可能存在一定影響。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.營養(yǎng)成分：白蘿卜富含維生素C、膳食纖維等；胡蘿卜富含胡蘿卜素等。
    2.消化影響：兩者同時(shí)食用一般不會(huì)對(duì)消化造成嚴(yán)重問題。
    3.營養(yǎng)吸收：胡蘿卜中的某些成分可能影響白蘿卜中維生素C的吸收。
    4.食用量：適量食用通常無大礙，但過量可能引起胃腸不適。
    5.個(gè)體差異：部分人可能對(duì)其中某種成分較為敏感，出現(xiàn)不適。
    總體而言，白蘿卜和胡蘿卜能一起煮食，但應(yīng)注意適量，根據(jù)自身情況調(diào)整。

    2013-12-03 20:21
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林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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