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景天三七葉莖怎么吃？

2022-12-19 13:20 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

景天三七葉莖怎么吃？

回答1
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三七的葉子能當(dāng)菜吃：準(zhǔn)備材料主料三七葉克輔材蒜4瓣鮮醬油1湯勺米醋1湯勺香油1茶勺涼拌三七葉的做法1.這就是買回的三七葉子2.基本不用摘，都很細(xì)嫩，清理干凈3.蒜搗成泥，放鮮醬油、米醋4.放適量香油，拌勻5.鍋中入水燒開，放進(jìn)三七葉子綽水；速率要快，一變松就撈出來6.用礦泉水太涼，吃著會有脆脆的口味7.瀝干水分?jǐn)[盤，把調(diào)勻的蒜汁澆上，翻拌即可食用做菜方法要注意的是綽水速度一定要快，一綽水就掉色，撈出后過一下涼開水，能保持脆脆的口味。
2022-12-19 15:20

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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