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只有黑豆的食用方法

黑豆食用方法

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    黑豆又名烏豆,味甘性平。是大豆的一種。黑色入腎,故中醫(yī)認(rèn)為黑豆有很好的補(bǔ)腎作用,但黑豆雖好也不可多食,醫(yī)書有載:“黑豆少食醒脾,多食損脾”,所以黑豆多食會損傷脾胃,且黑豆也不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象。但高溫又會分解黑豆中的部分營養(yǎng)成分,所以也不宜高溫加熱服用,最好的食用方法是將其制成藥膳、藥豆與藥酒,用于防治疾病與保健。

    2020-03-29 17:32
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駱偉雄

駱偉雄 / 副主任醫(yī)師

擅長:疑難性白癜風(fēng)、反 復(fù) 發(fā)作型白癜風(fēng)、皮膚不明白斑診療(花斑癬、糠疹、無色素痣、老年性白斑、色素減退等)、過敏性皮膚病、痤瘡、濕疹、銀屑病(牛皮癬)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脫發(fā)等皮膚疾病。

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程本維

程本維 / 主治醫(yī)師

擅長:對高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨(dú)到見解,造詣頗深,擅長應(yīng)用食療、運(yùn)動指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

預(yù)約掛號
尹東輝

尹東輝 / 主任醫(yī)師

擅長:1.中醫(yī)治療皮膚科常見?。浩ぱ?、濕疹、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫(yī)學(xué)美容中醫(yī)調(diào)治。 2.腫瘤放化療中醫(yī)調(diào)治。 3.中醫(yī)治療脾胃病,如慢性胃炎,胃食管反流。 4.中醫(yī)內(nèi)科雜病。

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