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生吃西紅柿的好處與壞處有哪些

生吃西紅柿的好處與壞處有哪些

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    生吃西紅柿具有一定益處,但也存在一些潛在問(wèn)題。好處包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等;壞處可能有引起腸胃不適、農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)等。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
    1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):富含維生素C、番茄紅素等,有助于增強(qiáng)免疫力。
    2.促進(jìn)消化:含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
    3.美容養(yǎng)顏:抗氧化成分有助于延緩皮膚衰老。
    4.控制體重:熱量低,增加飽腹感。
    5.潛在壞處:可能刺激腸胃,尤其對(duì)腸胃敏感者;若未洗凈,有農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn);部分人可能過(guò)敏。
    總體而言,適量生吃西紅柿有益健康,但要注意清洗干凈,根據(jù)自身身體狀況合理食用。

    2019-12-10 19:03
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,西紅柿是一種蔬菜,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等物質(zhì)。因?yàn)槲骷t柿生吃時(shí)口感很不錯(cuò),很多人喜歡生吃。西紅柿里面含有豐富的維生素C以及鉀等礦物質(zhì),如果把它加熱,維C和鉀流失比較多,所以這種情況下,西紅柿生吃會(huì)比較好。但是從另一個(gè)角度說(shuō),如果生吃西紅柿,西紅柿中豐富的番茄紅素的吸收率會(huì)比較低。而加熱過(guò)程會(huì)破壞植物細(xì)胞結(jié)構(gòu),從而促進(jìn)番茄紅素吸收;同時(shí)加熱能促進(jìn)番茄紅素從全反式轉(zhuǎn)化為順式,更加有利于改善前列腺增生情況。所以對(duì)于西紅柿來(lái)說(shuō),生吃、熟吃都可以,不必過(guò)于糾結(jié)。希望我的回答能幫到您。

    2019-06-21 18:25
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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