-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
-
西紅柿生吃或熟吃各有優(yōu)勢,取決于營養(yǎng)需求及個(gè)人身體狀況等因素。若感身體不適,請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2019-05-20 20:28
1.營養(yǎng)成分:生吃能較好保留維生素C等水溶性營養(yǎng);熟吃利于釋放茄紅素等油溶性營養(yǎng)。
2.消化吸收:腸胃功能弱的人,熟吃可能更易消化。
3.食用目的:若側(cè)重補(bǔ)充維生素C,宜生吃;若想獲取更多茄紅素,熟吃更佳。
4.季節(jié)因素:夏季新鮮西紅柿,生吃口感好;冬季熟吃更適宜。
5.個(gè)人口味:依據(jù)個(gè)人對(duì)口感和風(fēng)味的偏好選擇。
總之,西紅柿生吃熟吃皆有益,可根據(jù)自身情況靈活選擇。
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
-
患者您好,西紅柿中主要的營養(yǎng)就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是番茄紅素。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發(fā)病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌。番茄紅素屬于脂溶性維生素,因此加熱用油炒后,會(huì)大量釋放出來。人體才能更好的吸收。另外,西紅柿還含有維生素C,加熱后,維生素C的含量所剩無幾。如果想要補(bǔ)充維生素C,則要生食。祝您早日恢復(fù)健康。
2019-05-15 23:27
-
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
- 性病常識(shí)!重慶尖銳性濕疣哪家醫(yī)院專業(yè)...
- 本月熱聞:惠州惠城友禾醫(yī)院“聚焦”哪...
- 預(yù)約看?。夯葜萦押提t(yī)院靠譜嗎“精選”...
- 公開發(fā)表:惠州友和醫(yī)院好不好“發(fā)布”...
- 總榜公開!重慶治療尖銳濕疣醫(yī)院“前十...
- 總榜更新!重慶尖銳性濕疣去哪個(gè)醫(yī)院“...
- 肺腺癌骨轉(zhuǎn)移中醫(yī)治療可行嗎?
- 癌癥不化療可以選擇中醫(yī)治療嗎?
- 鄭州類風(fēng)濕哪個(gè)??漆t(yī)院好,類風(fēng)濕的癥...
- 鄭州甲乳??漆t(yī)院舉行“守護(hù)她健康,共...