種原因引起的晶體的混濁、統(tǒng)稱為白內(nèi)障。白內(nèi)障的發(fā)病原因很多、最常見的為老年性白內(nèi)障、是隨著年齡的增加而出現(xiàn)的正常生理現(xiàn)象。其年齡增長而發(fā)病比例增加，60歲以上的人群更為明顯。白內(nèi)障也可以由其它因素引起、年輕人、嬰幼兒也可患病。出生后即已存在或幼年時發(fā)生的白內(nèi)障稱為先天性白內(nèi)障；眼睛受外傷引起晶體破裂導(dǎo)致混濁稱之為外傷性白內(nèi)障。另外糖尿病、眼內(nèi)炎癥、出血性疾病也可導(dǎo)致白內(nèi)障。白內(nèi)障是眼科常見病，也是致盲的主要原因之一。　白內(nèi)障最主要的癥狀是視物模糊，可有怕光、看物體顏色較暗或呈黃色，甚至復(fù)視（雙影）及看物體變形等癥狀?！“變?nèi)障的診斷并不困難、如有上述體征和癥狀、即可由醫(yī)生通過散瞳檢查來確診。白內(nèi)障有時伴有眼科其它方面的疾病、同時可能會引起其它并發(fā)癥、所以必須由眼科醫(yī)生為你診治。一旦被確診為白內(nèi)障、就必須定期檢查，隨時注意白內(nèi)障的進展?！∮捎诎變?nèi)障形成的機理尚不名確、故藥物治療至今未取得突破性的進展。到目前為止、還沒任何一種藥物能治愈白內(nèi)障、或完全阻止或延緩白內(nèi)障的發(fā)展、白內(nèi)障最有效的方法就是手術(shù)治療、即把白內(nèi)障（混濁的晶體）摘除。

1,常飲茶：茶葉中含有一種鞣酸物質(zhì),具有抗氧化反應(yīng)作用.
2,多吃富含維生素C的食物科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效.因為白內(nèi)障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展.為此,患有白內(nèi)障的中老年人應(yīng)適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿,大棗,刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等.
3,多吃富含鋅的食物據(jù)研究,在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少.所以,缺鋅會促進白內(nèi)障的形成,因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物,如青魚,沙丁魚,瘦肉,花生,核桃,牡蠣等.
4,多吃富含硒的食物科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),當機體內(nèi)的硒含量不足時,可導(dǎo)致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內(nèi)障的發(fā)病率則可明顯提高.所以,預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當多吃一些富含硒的食物,如蘆筍,蘑菇,谷物,魚,蝦等.
5,少吃含膽固醇高的食物據(jù)有關(guān)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),有白內(nèi)障的患者,其晶狀體含膽固醇量較高,故認為白內(nèi)障的發(fā)生與膽固醇有一定關(guān)系,因此含膽固醇高的食物,如蛋黃,鱔魚,動物內(nèi)臟等應(yīng)適當控制食用.充分攝取富含天然維生素C、天然維生素E和類胡蘿卜素的水果和蔬菜；要注意補充鋅元素；少食油膩食物。