請問菱粥的做法中《帶殼菱角20個,蜂蜜1匙,糯米適量.①將菱角洗凈搗碎,放瓦罐內(nèi)加水先煮成半糊狀.②再放入適量糯米煮粥,粥熟時加蜂蜜調(diào)味服食.》將菱角洗凈搗碎是帶殼搗碎還是去掉殼搗碎。
2012-12-05 00:00
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健康咨詢描述：
請問菱粥的做法中《帶殼菱角20個,蜂蜜1匙,糯米適量.①將菱角洗凈搗碎,放瓦罐內(nèi)加水先煮成半糊狀.②再放入適量糯米煮粥,粥熟時加蜂蜜調(diào)味服食.》將菱角洗凈搗碎是帶殼搗碎還是去掉殼搗碎。
想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
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高亦深 主治醫(yī)師
威海市中心醫(yī)院
三級甲等
神經(jīng)外科
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你好！這位朋友根據(jù)你說的情況，做菱角粥，意思是先前要買帶殼的菱角，以保證菱角的新鮮和衛(wèi)生。做的時候當然是去掉殼搗碎。
2012-12-05 10:31
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