有保健養(yǎng)生的作用，具有調(diào)節(jié)身體的效果，且活血的作用，可以預(yù)防月經(jīng)不調(diào)，還具有催乳的作用，米酒冷喝具有消食化積和鎮(zhèn)靜作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效，熱喝能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益。

你好，米酒的主要原料是江米，所以說叫做叫江米酒。據(jù)分析，米酒營養(yǎng)成分與黃酒相近，乙醇含量低。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成的而且又是必需的一些氨基酸。每升米酒中氨基酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營養(yǎng)酒類中罕見的，因此人們稱之為“液體蛋糕”。能調(diào)經(jīng)、活血化瘀、補腎的作用，特別對治療腰酸、腿疼，起到了很好的功效。希望我的回答對你有幫助。