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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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番茄紅素具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、預(yù)防癌癥、保護(hù)眼睛等功效與作用。 1.抗氧化:能有效清除自由基,減緩細(xì)胞老化,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。 2.增強(qiáng)免疫力:有助于提高身體的抵抗力,使機(jī)體更有效地抵御病原體的侵襲。 3.保護(hù)心血管:降低血液中的膽固醇水平,預(yù)防動脈粥樣硬化,減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 4.預(yù)防癌癥:對多種癌癥如前列腺癌、乳腺癌等有一定的預(yù)防作用,抑制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。 5.保護(hù)眼睛:可減少紫外線對眼睛的傷害,預(yù)防眼部疾病,如黃斑變性等。 總之,番茄紅素對人體健康具有多方面的積極影響,但不能完全依賴其預(yù)防和治療疾病。保持均衡的飲食和健康的生活方式同樣重要。
2024-11-28 12:28
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回答2
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,番茄紅素是植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素,也是一種紅色素,深紅色、針狀結(jié)晶,溶于氯仿、苯和油脂中,而不溶于水,對光和氧不穩(wěn)定,遇鐵變成褐色。沒有維生素A的生理活性,但具有很強(qiáng)的抗氧化功能,成熟的紅色植物果實(shí)中含量較高,尤以番茄、胡蘿卜、西瓜、木瓜和番石榴等植物中更為豐富,在食品加工中可用作色素,近年也常用作抗氧化保健食品的原料。希望我的回答對你有幫助。
2024-11-28 21:08
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