芝麻油一般適量食用無明顯副作用，但過量或特殊情況下可能存在一些影響。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.消化問題：過量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹等。
2.肥胖風(fēng)險(xiǎn)：芝麻油熱量較高，長期大量攝入易導(dǎo)致能量過剩，增加肥胖幾率。
3.血脂影響：對高血脂患者而言，大量食用可能不利于血脂控制。
4.過敏反應(yīng)：極少數(shù)人可能對芝麻油中的成分過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
5.特殊人群：如患有急性腸胃炎、腹瀉等疾病時(shí)，食用芝麻油可能加重病情。
總體來說，正常人群適量食用芝麻油有益，但要注意控制量，特殊人群應(yīng)根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎食用。

芝麻油的功效與作用主要表現(xiàn)為以下幾種:一、可以有效的延緩衰老，含有豐富的維生素E可以有效的抗衰老。二、可以有效地刺激食欲，加快食物的吸收速度。三、有效的止咳，對于聲音嘶啞以及慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。四、潤腸通便，適用于便秘的患者。五、可以有效的促進(jìn)血液循環(huán)，適用于心血管疾病的患者。