生薏米和炒薏米在性質(zhì)、功效、適用病癥、食用方法和禁忌等方面存在差異。 1.性質(zhì)：生薏米性偏涼，炒薏米性偏溫。 2.功效：生薏米利水滲濕、清熱排膿作用較強(qiáng)；炒薏米健脾止瀉作用更優(yōu)。 3.適用病癥：生薏米常用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)所致的病癥，如濕疹、關(guān)節(jié)腫痛等；炒薏米多用于脾虛濕盛引起的腹瀉、食欲不振等。 4.食用方法：生薏米可煮粥、煮湯；炒薏米更適合泡茶或磨粉沖服。 5.禁忌：生薏米虛寒體質(zhì)者慎用；炒薏米陰虛火旺者不宜。 總之，生薏米和炒薏米各有特點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病癥需求合理選用。

您好，問(wèn)題分析：薏仁，也稱薏苡仁，苡米。熟薏仁即炒的，一般有炒黃和炒焦兩種。意見(jiàn)建議：生品主要用于清熱利濕，炒用，增強(qiáng)健脾胃補(bǔ)肺的功能。以上回答希望能幫到你，如仍有疑問(wèn)，建議可到醫(yī)院就診當(dāng)面咨詢醫(yī)生。