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回答1
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孫克來 醫(yī)師
曹妃甸區(qū)六農(nóng)場醫(yī)院
其他
全科
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食用螃蟹需要注意食材新鮮、食用量、搭配食物、特殊人群以及烹飪方式等。 1.食材新鮮:選擇新鮮、活力強的螃蟹,死亡時間過長的螃蟹可能滋生細菌和產(chǎn)生毒素,食用后易導致食物中毒。 2.食用量:螃蟹性寒,過量食用可能引起腸胃不適,一般每次不宜超過兩只。 3.搭配食物:不宜與柿子、濃茶、梨等一起食用,可能會引起消化不良、腹瀉等癥狀。 4.特殊人群:孕婦、老人、兒童以及患有過敏體質、腸胃疾病、心血管疾病的人群應謹慎食用。 5.烹飪方式:要徹底煮熟,以殺滅寄生蟲和細菌。 總之,食用螃蟹時要多方面注意,確保既能享受美味,又不會對健康造成不利影響。如果食用后出現(xiàn)不適,應及時就醫(yī)。
2024-11-21 22:09
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