常見(jiàn)的致癌食品包括腌制類(lèi)、熏烤類(lèi)、油炸類(lèi)、霉變類(lèi)及含添加劑過(guò)多的食品。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.腌制類(lèi)：如咸魚(yú)、咸菜、咸蛋等，含亞硝酸鹽，易轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。
2.熏烤類(lèi)：像熏肉、烤肉等，多環(huán)芳烴含量高，有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
3.油炸類(lèi)：油炸食品產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì)，增加患癌幾率。
4.霉變類(lèi)：霉變的花生、玉米等含黃曲霉毒素，是強(qiáng)致癌物。
5.添加劑類(lèi)：部分含人工色素、防腐劑過(guò)多的食品也可能致癌。
為降低患癌風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡量少吃或不吃這些致癌食品，保持健康飲食。