孕婦喝豬蹄湯，要注意食材選擇、烹飪方式、調(diào)味、搭配食材及食用頻率等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.食材選擇：選用新鮮、無異味的豬蹄。
2.烹飪方式：用鐵鍋小火慢燉，能更好保留營養(yǎng)。
3.調(diào)味：少放鹽和其他刺激性調(diào)料。
4.搭配食材：可搭配黃豆、花生等增加營養(yǎng)。
5.食用頻率：每周1-2次為宜。
孕婦飲食需多樣化，合理飲用豬蹄湯補(bǔ)充營養(yǎng)。

第一，把豬蹄切塊，清洗干凈后，用清水焯一下。
第二，把花生米，大棗洗凈，溫水泡一小時，撈出待用。
第三，將豬蹄，花生米，大棗同時放入清水中燉，加入枸杞，八角，生姜，先用大火，等水燒開后，改用文火，燉至熟爛后，加入適量食鹽即可。
既補(bǔ)充膠原蛋白，又可以下奶。