墨魚燉雞時可以加豬骨，這主要取決于個人口味、食材搭配、營養(yǎng)需求、烹飪方式以及食用者的身體狀況等。 1. 個人口味：如果喜歡更豐富的口感和味道，加入豬骨可能會增加湯的醇厚感。 2. 食材搭配：墨魚、雞肉和豬骨在營養(yǎng)成分上有一定互補(bǔ)性，搭配合理。 3. 營養(yǎng)需求：墨魚富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)；雞肉蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量低；豬骨則含有膠原蛋白和鈣質(zhì)等。三者結(jié)合能提供更全面的營養(yǎng)。 4. 烹飪方式：不同的烹飪方法，如煲湯、燉煮等，對食材的融合和口感有影響。 5. 身體狀況：對于某些特殊人群，如高血脂、高血壓患者，需控制豬骨的攝入量，以免攝入過多脂肪。 總之，墨魚燉雞加豬骨在一定程度上是可行的，但要綜合考慮上述因素，以達(dá)到美味與營養(yǎng)的平衡。