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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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燉骨頭清湯需注意食材處理、調(diào)料選擇、燉煮火候、沉淀冷藏等。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，確保安全有效。
2018-08-23 10:18
1.食材處理：排骨泡水2-3小時(shí)去血水，洗凈。
2.調(diào)料準(zhǔn)備：八角、桂皮、香葉等，可按需放入茶葉包。
3.蔬菜搭配：胡蘿卜、洋蔥、香菇等洗凈切塊備用。
4.燉煮流程：排骨焯水后與水、調(diào)料包、蔬菜大火煮沸轉(zhuǎn)小火。
5.沉淀冷藏：湯熬好分離沉淀，冷藏一晚。
按照上述步驟，可燉出美味骨頭清湯。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
預(yù)約掛號(hào)
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程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
預(yù)約掛號(hào)
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馬進(jìn) / 主任醫(yī)師
擅長：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。
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