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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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崔凱 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
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對于高膽固醇人群而言,飲食控制至關(guān)重要。雞蛋雖營養(yǎng)豐富,但其蛋黃含有較高膽固醇,需謹(jǐn)慎食用。適量食用雞蛋對大多數(shù)人影響不大,但具體情況需考慮個體差異、整體飲食結(jié)構(gòu)以及是否伴隨其他疾病等因素。身體感到不適時,務(wù)必及時就診,聽從醫(yī)生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
2018-08-08 16:35
1.個體差異:部分個體對膳食膽固醇更為敏感,過多攝入可能顯著提升血液膽固醇水平。
2.整體飲食結(jié)構(gòu):飲食均衡,攝入低飽和脂肪酸的食物有助于控制膽固醇。
3.伴隨疾?。捍嬖谛难芗膊★L(fēng)險或已診斷為高血脂癥者,應(yīng)嚴(yán)格限制膽固醇攝入。
4.適量原則:一般建議,健康成人每周攝入雞蛋不超過7個,高膽固醇患者需酌情減少。
5.替代選擇:增加膳食纖維攝入,如全谷物、果蔬、堅果等,有助于降低膽固醇。
高膽固醇患者在飲食上需更加謹(jǐn)慎,尤其是對雞蛋這類富含膽固醇的食物。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個人化的飲食計劃,以維持健康的膽固醇水平。
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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