中醫(yī)認為，調(diào)養(yǎng)身體要順四時才適寒暑，就其大要來說，就是春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，又因為一年四季春生夏長，秋收冬藏，所以春天養(yǎng)生，夏天養(yǎng)長，秋天養(yǎng)收，冬天養(yǎng)藏。另外，從中醫(yī)的角度來說，脾為后天之本，氣血生化之源，脾胃是血液生化之源，飲食有節(jié)，脾胃運化功能正常，則血液生成自然源源不斷。所以，補血必須先健運脾胃，腸胃功能不好，再怎么進補都不好，脾胃強健則生化之源不絕。健脾胃通常會用淮山，茯苓等，比如說淮山煲粥，淮山瘦肉湯，淮山枸杞粥都是不錯的選擇。所以在補血食療方面可以分為四季，先健運脾胃，根據(jù)天氣變化慢慢進行調(diào)養(yǎng)。 　　秋天為天氣以急，地氣以明，大地處于收容平定狀態(tài)的季節(jié)，天氣開始變得涼爽干燥，可以選擇溫潤一點的食材，比如說阿膠，因為阿膠是滋陰潤燥，平時可以煲阿膠糯米粥，如果不喜歡吃甜的，還可以煲阿膠瘦肉湯也可以。百合在秋天也比較合適。 　　一到冬天，很多女生都會有手腳冰涼的現(xiàn)象。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能減弱，使得手腳血液循環(huán)不暢，末稍神經(jīng)循環(huán)不好造成的。要改善手腳冰涼須補足氣血。陸杉主任說，牛肉、羊肉是這個季節(jié)最適宜吃的食物。從中醫(yī)角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅(qū)寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，例如傳統(tǒng)的當歸羊肉湯，當歸紅棗水既可以御寒，又有很好的滋養(yǎng)補血作用。 　　至于春天，春天為天地俱生，萬物欣欣向榮，屬于生發(fā)的季節(jié)，最適合舒肝養(yǎng)血，枸杞子，首烏，配一點豬肝，不僅鮮美可口，還養(yǎng)陽益氣、養(yǎng)血明目。到了夏天，為陽氣最盛的季節(jié)，氣血運行亦相應地旺盛起來，要注意補養(yǎng)肺腎之陰，健脾除濕。

您好，一年四季補血：天為天地俱生，萬物欣欣向榮，屬于生發(fā)的季節(jié)，最適合舒肝養(yǎng)血，枸杞子，首烏，配一點豬肝，養(yǎng)陽益氣，養(yǎng)血明目。到了夏天，為陽氣最盛的季節(jié)，氣血運行亦相應地旺盛起來，要注意補養(yǎng)肺腎之陰，健脾除濕。秋天為天氣以急，地氣以明，大地處于收容平定狀態(tài)的季節(jié)，天氣開始變得涼爽干燥，可以選擇溫潤一點的食材，比如說阿膠等。冬季適當吃些牛羊肉，例如傳統(tǒng)的當歸羊肉湯，當歸紅棗水既可以御寒，又有很好的滋養(yǎng)補血作用。專家稱，在補血食療方面可以分為四季，先健運脾胃，根據(jù)天氣變化慢慢進行調(diào)養(yǎng)。