肺結(jié)核患者的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，包括攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和適量碳水化合物的食物。具體有肉類、蔬菜、水果、粗糧、蛋奶等。 1.蛋白質(zhì)類：如雞肉、魚(yú)肉、瘦牛肉等，有助于修復(fù)受損組織，增強(qiáng)免疫力。 2.蔬菜類：菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，富含維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)身體代謝。 3.水果類：蘋果、香蕉、橙子等，提供豐富的維生素 C，增強(qiáng)抵抗力。 4.粗糧類：玉米、燕麥、糙米等，富含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 5.蛋奶類：牛奶、雞蛋，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。 6.菌菇類：香菇、木耳等，具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。 總之，肺結(jié)核患者要保證飲食的多樣化和均衡，為身體康復(fù)提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持。但飲食調(diào)整只是輔助治療，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的藥物治療，并定期復(fù)查。

宜增加蛋白質(zhì)的攝入量，宜吃瘦豬肉、雞、豬肝、蛋、禽肉等；宜充分供應(yīng)維生素A、D、C及B族，多吃新鮮蔬菜、水果；宜多吃含鈣質(zhì)豐富的食物，如牛奶、雞蛋、魚(yú)、排骨、大豆及豆制品；宜多吃具有清熱、利尿、祛痰、收斂作用的食物，如藕、蓮子、杏、百合、綠豆、鴨梨、西瓜等；久病體虛者宜多吃黑木耳、白木耳、山藥、豬肝、豬腎、蛋、禽肉等滋補(bǔ)食物。