肥胖癥患者的飲食應(yīng)以低熱量、高纖維、富含營(yíng)養(yǎng)且均衡為原則，可多吃蔬菜、水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和低脂奶制品等。 1.蔬菜：如西蘭花、菠菜、芹菜等，富含膳食纖維和維生素，熱量低，能增加飽腹感。 2.水果：選擇蘋(píng)果、梨、柚子等，富含維生素和礦物質(zhì)，糖分相對(duì)較低。 3.全谷物：像燕麥、糙米、全麥面包，富含膳食纖維，消化吸收慢，有助于控制血糖和體重。 4.優(yōu)質(zhì)蛋白：例如雞胸肉、魚(yú)蝦、豆類(lèi)，能提供必需的氨基酸，增加肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率。 5.低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，富含鈣和蛋白質(zhì)，有助于維持骨骼健康。 總之，肥胖癥患者要合理搭配飲食，控制總熱量攝入，同時(shí)結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)，才能更好地控制體重，改善健康狀況。

飲食宜高蛋白，減少脂肪攝入量，限制總熱量攝入；宜多吃蔬菜和水果、瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)，以減少主糧；宜多吃冬瓜、赤小豆、黃瓜、蘿卜、竹筍、木耳、茶葉、荷葉、山楂、兔肉等具有減肥作用的食物；宜多食帶酸味的食品，如話梅、酸梅、楊梅、杏干、山楂片等，有助于消食減肥。