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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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苦瓜營養(yǎng)豐富，富含維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。食用苦瓜對健康有益，但部分人群食用時需注意。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
2017-09-13 09:04
1.營養(yǎng)成分：苦瓜除維生素C含量高外，還含膳食纖維、礦物質(zhì)等。
2.健康益處：有助于清熱解毒、促進(jìn)消化、增強免疫力。
3.適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合糖尿病、肥胖者。
4.食用禁忌：脾胃虛寒者應(yīng)少食。
5.烹飪建議：可涼拌、炒制，如苦瓜炒蛋、涼拌苦瓜。
6.挑選技巧：選擇表皮光滑、無斑點、色澤翠綠的苦瓜。
合理食用苦瓜能為健康加分，但要根據(jù)自身情況選擇合適的食用方式。
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就醫(yī)問藥
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