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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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雞身上有些部位可能存在健康風(fēng)險，不建議食用。食用不當(dāng)可能影響健康，如有不適需及時就醫(yī)。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治，不宜擅自用藥。
2017-07-25 10:23
1.雞屁股：含有較多腺體和腔上囊，可能積聚有害物質(zhì)。
2.雞頭：可能會有重金屬等有害物質(zhì)的沉積。
3.雞脖子：淋巴組織豐富，處理不當(dāng)易殘留細(xì)菌和病毒。
4.雞皮：脂肪含量高，不利于心血管健康。
5.病變部位：如長有腫塊、變色、有異味的部位，可能存在感染或病變。
在食用雞肉時，要注意選擇合適的部位，確保食品安全和健康。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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