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小孩想吃蒸面條,怎樣做才好吃?

蒸面條怎么做好吃呢?小孩說想吃蒸面條,我都沒做過,大家誰懂的來教下我。

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    要做出美味的蒸面條,需注意面條選擇、配菜搭配、蒸制火候、調(diào)味技巧、湯汁比例等。 1.面條選擇:優(yōu)先選用新鮮的細(xì)面條,其口感較好,容易蒸熟且能充分吸收湯汁的味道。 2.配菜搭配:常見的配菜有豆角、豆芽、五花肉等。豆角增加口感的豐富度,豆芽增添脆爽,五花肉提供濃郁香味。 3.蒸制火候:大火蒸制能快速鎖住面條的水分,使其保持筋道,一般蒸 15 分鐘左右。 4.調(diào)味技巧:適量的鹽、生抽、老抽、十三香等調(diào)料,調(diào)出鮮美味道,注意不要過咸。 5.湯汁比例:湯汁與面條的比例要適中,過多會(huì)使面條軟爛,過少則無法充分入味。 掌握以上要點(diǎn),多嘗試幾次,就能做出讓小孩滿意的蒸面條。

    2024-10-17 22:06
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賴興兵

賴興兵 / 主任醫(yī)師

擅長:多動(dòng)癥、抽動(dòng)癥、學(xué)習(xí)障礙、厭學(xué)、注意力缺陷、遺尿、癲癇、自閉癥、語言發(fā)育遲緩、語言障礙、智力低下、精神發(fā)育遲緩、矮小癥、肥胖癥、性早熟、小兒腦癱、腦發(fā)育不良等兒童常見疑難慢性疾病。

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李輝

李輝 / 主任醫(yī)師

擅長:青少年兒童矮小癥、性早熟、遺傳性矮小、特發(fā)性矮小等。

預(yù)約掛號(hào)
蔡曉竹

蔡曉竹 / 主任醫(yī)師

擅長:多動(dòng)癥、學(xué)習(xí)困難、注意力缺陷、感統(tǒng)失調(diào)、抽動(dòng)癥、智力發(fā)育落后、兒童心理、矮小、性早熟、語遲、自閉等。

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