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2016-07-07 21:32 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食物中毒

問題：

為何會發(fā)生食物中毒

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

廖瑾莉副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

急診科

食物中毒的發(fā)生通常與多種因素有關(guān)，可能導(dǎo)致嚴重后果，出現(xiàn)癥狀需及時就醫(yī)。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.細菌性食物中毒：食用被大量細菌污染且產(chǎn)生毒素的食物，如沙門氏菌污染的肉類。
2.真菌性食物中毒：食物儲存不當，真菌生長產(chǎn)生毒素，像霉變的谷物。
3.植物性食物中毒：某些植物或植物制品有毒，例如毒蘑菇、未煮熟的四季豆。
4.動物性食物中毒：食用有毒動物，比如河豚、織紋螺。
5.化學(xué)性食物中毒：攝入化學(xué)物質(zhì)，像亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留超標的食物。
了解食物中毒的原因有助于預(yù)防此類情況的發(fā)生。日常生活中要注意食品安全，避免食物中毒。
2016-07-07 22:34

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

疾病癥狀：腹瀉惡心

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