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豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    豆?jié){和雞蛋可以同時(shí)食用,但要注意一些情況。包括兩者的營(yíng)養(yǎng)成分、消化吸收特點(diǎn)、個(gè)體差異、烹飪方式和食用量。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:豆?jié){富含植物蛋白、膳食纖維等,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)。
    2.消化吸收:兩者的消化過程不同,但正常情況下不會(huì)相互影響。
    3.個(gè)體差異:部分人腸胃敏感,可能同時(shí)食用后出現(xiàn)不適。
    4.烹飪方式:如未煮熟煮透,可能影響消化和營(yíng)養(yǎng)吸收。
    5.食用量:適量食用一般沒問題,過量可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。
    一般來說,豆?jié){和雞蛋可以一起吃,但要根據(jù)自身情況,注意烹飪和食用量。

    2018-07-06 21:04
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    健康指導(dǎo):您好,喝豆?jié){的時(shí)候可以吃雞蛋,但是個(gè)人不建議在豆?jié){里面沖雞蛋吃。因?yàn)椴捎闷渌龇ㄗ龀鰜淼碾u蛋的蛋白已經(jīng)發(fā)生了變化,例如白煮蛋的蛋白已經(jīng)凝固,不會(huì)再和豆?jié){起反應(yīng)了。而沖泡豆?jié){的話雞蛋在生的時(shí)候靠豆?jié){的熱量不能把生雞蛋泡熟,會(huì)對(duì)食用雞蛋的消化吸收率有所降低。

    2016-05-31 07:23
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    雞蛋和豆?jié){不要一起吃。豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分,單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    2016-05-31 07:30
  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    親親,最好不要一起吃哦,豆?jié){和雞蛋一起吃容易不消化呢,另外豆?jié){和雞蛋都不能空腹吃呢,也容易引起不消化哦。本來親現(xiàn)在孕晚期就很容易肚子撐著不舒服,就要多注意一下容易引起不消化的食物了

    2016-05-31 07:38
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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